Duas semanas atrás fiz essa receita que vi lá no Trem Bom , ficou boa...mas acho que deverá ficar melhor ainda se usar uma pera madura, macia e penso que se colocar um molho doce ficará melhor ainda...
Fiz um buraquinho nela e tirei o miolinho dela, guardei um pouco da polpa que depois pressionei depois no fundo para "segurar" mais o queijo...
Seguindo a receita da Valentina -Trem Bom coloquei-a numa caminha de rúcula, mas ao contrário dela eu coloquei a pera deitada...assim o queijo não escorria...
'É muito bom viu gente!!! Façam...ainda mais que agora é época de peras e o preço é bom!!!
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